Il progetto New Jedi mira a ridurre l'impatto ambientale del settore del food delivery, creando un percorso formativo incentrato sulla figura del Food Delivery Expert, una figura in grado di rispondere alle esigenze attuali dell'economia e della società e di anticipare quelle future.

Durante il Kick off meeting abbiamo discusso con i nostri partner European Information Center (Bulgaria), Eurotraining (Grecia), Genista (Malta), Europiniu inovaciju centras (Lituania), EPM (Romania), Magenta (Spagna) e Le Comptoir Des Colibris (Francia), dei seguenti argomenti: gli aspetti gestionali del progetto, le attività da implementare il primo anno, le misure di comunicazione e disseminazione, la visual identity e il logo.